耐热钢风叶在高温环境下具有以下性能表现：

耐高温性能：耐热钢风叶能够在高温环境下保持较好的稳定性能，不易变形或脱落，能够长时间运行。

抗氧化性能：耐热钢风叶表面涂有特殊的氧化层，能够有效防止氧化腐蚀，延长使用寿命。

耐磨损性能：耐热钢风叶表面硬度高，抗磨损性能好，能够在高温环境下长时间运行而不损坏。

耐腐蚀性能：耐热钢风叶具有良好的耐腐蚀性能，能够抵抗酸碱腐蚀等介质的侵蚀。

总的来说，耐热钢风叶在高温环境下表现出良好的稳定性能，能够满足工程需求并保证设备的长期稳定运行。